Livsmedel
Bygg & Miljö arbetar med att bedriva kontroll över kommunernas alla livsmedelsanläggningar. Syftet med kontrollen är att konsumenten ska kunna känna sig trygg med att äta på restaurang eller handla livsmedel i butik.
I Ockelbo kommun finns cirka 80 livsmedelsanläggningar. Till dessa räknas restauranger, butiker, skolkök och förskolor, vattenverk, gatukök, kiosker, livsmedelsindustrier m.m.
För dig som vill starta och driva och driva livsmedelsverksamhet
Innan en livsmedelsverksamhet får påbörjas krävs det att verksamheten har ett tillstånd. Att påbörja en verksamhet utan ett tillstånd är ett brott mot lagstiftningen och kan leda till åtal och böter. I stort sett all hantering av livsmedel kräver ett tillstånd. Mer information om hur du startar och driver en livsmedelsverksamhet kan fås på livsmedelsverkets hemsida.
Taxa
Alla avgifter inom livsmedelsområdet baseras på en timtaxa. För Ockelbo kommun ligger taxan för livsmedelskontroll för närvarande på 670 kronor per timme. Taxan används dels vid tillståndsansökningar och dels då den årliga kontrollavgiften beräknas. Kostnaden för ett tillstånd varierar, vid en godkännandeprövning tas den faktiska kostnaden ut. Det innebär att den sökande får betala för den tid det tar att handlägga ärendet. Att registrera en verksamhet kostar idag 670 kronor, en timmes avgift.
Årlig kontrollavgift
Varje år ska alla livsmedelsverksamheter betala en årlig kontrollavgift. Detta sker i regel någon gång under första kvartalet. Då den årliga kontrollavgiften ska beräknas använder bygg- och miljönämnden livsmedelsverkets vägledning, Vägledningen om riskklassificering och avgifter.